Begin oktober en je voelt het kantelpunt: warm water, koelere ochtenden. We blijven zwemmen — en luisteren naar wat het lichaam vraagt.
Het is begin oktober en je voelt dat het seizoen aan het kantelen is. Het water blijft nog heerlijk — 24,5°C vanochtend — maar zodra je eruit komt, merk je het verschil. De lucht is frisser, de wind koeler. Vandaag was het 14°C toen we gingen zwemmen, en zelfs even twaalf. Met nat haar en wind langs je huid voelt dat meteen anders dan een paar weken geleden.
We zwemmen nog steeds bijna elke ochtend, tussen zeven en acht. Net als vorig jaar willen we proberen het hele jaar door te blijven zwemmen. Alleen als de zee te woelig is, slaan we over. Dan staan we even op het strand, kijken naar de golven, voelen de wind. Meestal zijn we de enigen, en het moet wel verantwoord blijven. Op die dagen lopen we in plaats daarvan een paar kilometer over het pad langs het strand — gewoon om toch buiten te zijn. De zee blijft in zicht, maar het loopt makkelijker dan over het schuine zand.
Vanmorgen, toen ik thuiskwam, had ik het koud. Niet onaangenaam, maar zo’n diep soort kou dat vraagt om iets warms van binnen. Gisteren had ik licht gegeten en ik merkte dat mijn lichaam iets voedzaams wilde. Iets zachts, romigs. En opeens dacht ik aan havermout. Niet keto, dat weet ik, maar soms heb je gewoon zin in iets wat verwarmt.
Er is iets troostends aan het roeren in een pan:
de pap die dikker wordt, de geur van kaneel, de warmte van de lepel in je hand.
Hoe ik mijn havermout voedzamer maak
Wat ik inmiddels heb geleerd: alleen havermout is lekker, maar ik heb er niet lang genoeg energie van.
Daarom voeg ik er altijd iets aan toe — kleine dingen die veel doen.
- Soms een lepel pindakaas of een klontje roomboter; dat maakt het romiger en het vult net wat langer.
- Een handje noten of pitten helpt ook; dan voelt het meer als een maaltijd dan als een tussendoortje.
- Als ik zin heb in fruit kies ik meestal voor bessen (licht en fris). Maar appel met kaneel — vooral nu het herfst wordt — geeft die warme, bijna appeltaartachtige smaak.
- En kruiden: kaneel gebruik ik bijna altijd, maar soms een snufje kardemom of gemberpoeder en het lijkt alsof je een nieuw seizoen proeft.
Zo wordt een simpele kom havermout meer dan alleen ontbijt. Het is warmte, herstel, en even stilstaan bij wat je lichaam vraagt. Precies daarom hoort dit ritueel inmiddels net zo bij mijn ochtenden als het zwemmen zelf.
