Sobre hierbas frescas, ritmo propio y unas cuantas bebidas sencillas que sientan bien.
En los días calurosos bebo litros de agua. Pero seamos sinceras: a veces me cansa. Entonces empiezo a desear algo con sabor — algo que no sea tan dulce ni tan artificial como un refresco, pero tampoco solo agua. Algo hecho con intención. Algo suave.
Y entonces voy a mi cajón de hierbas.
Ahora ya guarda un pequeño tesoro: jengibre, canela, cardamomo, cúrcuma fresca... Por curiosidad —y quizás también por un poco de tozudez— empecé a preparar mis propias bebidas.
Sin bolsitas, sin aromas, sin polvos de chai con más azúcar que especias. Solo prepararlas yo misma, con lo que ya tengo en casa.
Lo que empezó como un experimento con jengibre y limón
se ha convertido en un pequeño ritual de verano.
Dejar infusionar las hierbas, añadir un poco de miel, a veces crema o coco.
Hielo. Sentir lo que sienta bien.
No tiene que ser complicado. Y desde luego, no tiene que ser perfecto. Solo tiene que sentirse bien.
1 Favorita: té helado dorado de jengibre
Una rodaja de jengibre fresco
Un chorrito de limón
Una pizca de cúrcuma
Pimienta negra para activar
Opcional: un poco de miel
Dejar infusionar, colar, enfriar
Después en cubitos o en un vaso con agua fría
2 Chai cremoso sin complicaciones
Hecho con canela, cardamomo, clavo, jengibre y una pizca de pimienta
Infusionar en agua
Mezclar con leche entera o crema de coco
Beber frío, con o sin miel o azúcar de dátil
3 Refresco de sandía y menta
Sandía fresca
Zumo de lima
Menta fresca
Triturar o batir
Rellenar con un poco de agua con gas
Pronto compartiré un pequeño recetario (para quien disfrute de estas cosas).
Pero solo después de haber probado cada una yo misma 😉 Porque eso es lo que más me gusta: sentir lo que funciona — y solo entonces compartirlo.